Masas para las tartas....

Masa Kefir con queso
Ingredientes:
1 taza de kefir
1 taza de queso rallado
0,5 cucharadita de sal
2/3 cucharaditas de bicarbinato
1 cucharadita de azúcar
2 cucharas de harina

Queso rallado grueso, recibió una excelente masa para pasteles y salchichas, y si es pequeño - será una buena prueba para otros productos, es más pequeño.

Masa sin levadura con crema agria
Ingredientes:

1 cuchara de crema agria
2 cuchara de harina
2 cucharas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbinato
1 huevo
100 g de leche
50 g de margarina derretida

  Preparación:
  En cada casa hay los productos para esta masa. Es particularmente muy adecuado para tartas con diferentes rellenos.

Pasta de levadura en kefir
Ingredientes:
  1 cuchara de yogur
0, 5 cuchara de aceite vegetal
1 cuchara de azúcar
1 cucharada sal
1 cucharada levadura seca
2,5 vaso de harina

  Preparación:
  La masa es no tiene mucha grasa, mullido, bien adaptado para la cocción salado. Disolver la levadura en yogur (temperatura ambiente). A continuación, añadir el resto de ingredientes y amasar la masa. Se deja durante una hora y media para subir.

Masa sobre kefir (cinco minutos)
Ingredientes:
  2 huevos
0,5 cucharadita de sal
1 cuchara de harina
1 cuchara de yogur
1 cucharadita de bicarbonato

Preparación:
Mesclar el yogur con bicarbonato, añadir los huevos, la sal, la harina y mezclar bien. La masa se vuelve suave y esponjosa y absolutamente nada de grasa. Ingredientes para sus productos no deben estar húmedos.

Masa de levadura
Ingredientes:
  300 ml de suero (leche o yogur)
50 g de fresca o 1 cucharaditalevadura seca
250 g de margarina
0,5 cucharadita de sal
0,5 vaso de azúcar
4 - 5 vasos de harina
3 huevos
  Preparación:
  Disolver la levadura en el suero o en leche caliente. La margarina debe ser blanda. Amasar la masa de todos los ingredientes puestos en el refrigerador. Es mejor hacer por la la noche y por la mañana se puede usar.

Masa de levadura
Ingredientes:
  0,5 litros de leche
1 huevo
0,5 cuchardita de sal
1 cuchara de azúcar
1/3 cucharas de aceite vegetal
4 - 5 vasos de harina
30 g de levadura húmeda
  Preparación:
  En la leche tibia disolver la levadura, añadir sal, azúcar, aceite y harina. Poner en una bolsa, dejando espacio para la expansión. Enviar la masa en el refrigerador durante la noche. Esta masa para hornear, freír pero los pasteles de ella y platos similares - un placer.

Pasta de levadura con bicarbonato, que nunca falla
Ingredientes:
  2 huevos
150g de margarina
200 g de crema
1 cuchara de azúcar
0,5 paquetes de levadura húmeda (50 g)
0,5 cucharadita de bicarbonato
4 vasos de harina (aproximadamente)
0,5 cucharadita de sal
  Preparación:
  Disolver la levadura en 50 g de agua caliente, añadir la margarina fundida, batida con azúcar, huevos, crema, bicarbonato, y sal. Mezclar bien y añadir la harina. La masa no debe ser empinada. Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos. Formar los productos, cubrir con una toalla y dejar actuar durante unos 40 minutos minutos. Después de 40 minutos, en el horno

Masa de queso
Ingredientes:
  2 cucharadas. (250 ml) de harina
200 gramos de cuajada
100 g de mantequilla suave
2/3 cucharadas de bicarbonato
0,5 cucharadas de sal
1 huevo
100 g de azúcar
  Preparación:
  Mezclar la harina con la sal y el bicarbonato. Batir la mantequilla y el azúcar, añadir el requesón, el huevo y mezclar bien. Amasar la masa (no debe ser muy rígida). Los productos hechos con esta pasta son muy suaves y delicados. Es ideal para tartas y pasteles dulces.
Estas maravillosas recetas que ayudan durante mucho tiempo!

GloriaV