Patatas "Anna"

Ingredientes:
Pimienta negro (al gusto)
Sal (al gusto)
30 g de mantequilla (derretida)
400 g de patatas

Las patatas se lavan y limpian.

En una cacerola vierta agua fría, añadir la sal, añadir las patatas. Ponga en la estufa y llevar a ebullición. Hervir las patatas durante 3 minutos desde el momento en que el agua hierva, retirar del fuego.

La fuga de agua a través de un colador, patatas enfríe un poco, así que no era muy caliente durante el corte.

Las patatas cortadas en rodajas finas.

Puede utilizar moldes individuales o una forma grande. Engrasar bien con la mantequilla. Y para poner las patatas de esta manera: en el centro poner una rodaja de patatas, y luego colocar como pétalos de flores. Despues de terminar la primera capa añadir la sal y la pimienta.

A continuación, poner una segunda capa, añadir sal, pimienta y así sucesivamente hasta que se llena el formulario.

Derretir la mantequilla y verter sobre las patatas.

Caliente el horno a 220 grados.
Hornear durante unos 40 minutos para moldes pequeños o aproximadamente 1 hora por una forma grande. Las patatas deben enrojecer.
Las patatas se retiran del horno, a su vez sobre un plato y servir.