Delicioso rollo

Para el relleno
* 300 g de amapola
* Azúcar 1 \ 2 taza

*** Ingredientes:
* Los huevos - 2
* Azúcar (250 g taza) - 1 vaso
* Yogur - 1 vaso
* Vainilla - 1 paquete
* Bicarbonato
* Marmelada - 1 vaso
* La harina de trigo - 1,5 vaso

Preparación:

1. Encienda el horno, dejar que el calienta.
2. Batir los huevos con el azúcar y la vainilla, añadir el yogur. En esta masa añadir bicarbonato. A continuación, añadir la harina. La masa debe ser líquida.
3. Cubrir la bandeja de horno con papel de hornear. Engrasado y hornear verter la mezcla, inclinando la sartén. Repartir por toda la bandeja de horno.
4. Poner el molde en el horno, en el medio y cocer durante 7-8 minutos hasta que estén dorados.
5. Este parte requiere rapidez. Sacar del horno, poner sobre el paño húmedo... Cubrir, de forma rápida, con marmelada. Enrollar usando paño. Dejar que se enfríe un poco.
6. Quitar la tela. El rollo rociar con polvo de azucar.

Por separado, preparar una amapola; ponerlo en una olla, verter agua hirviendo, tapar. Deje reposar durante 30-40 minutos en la mesa.
A continuación, escurrir toda el agua, apriete suavemente la amapola y se muele en un mortero o en un bol. Añadir poco a poco el azúcar para obtener una matriz que se asemeja a un atasco de espesor. Para sabor y aroma se puede poner vainilla o ralladura de limón.