Col blanca - 1 k Zanahorias - 1 Pimiento rojo - 1 Agua - 500 ml Vinagre (cuadro 9%) - 6 cucharadas Azúcar - 7 cucharadas Sal - 1 cucharadas El aceite de girasol - 80 ml
En agua hirviendo, añadir la sal, el azúcar y el aceite de girasol. Llevar a ebullición. Retirar del fuego y añadir el vinagre. El adobo está listo. Rallar las zanahorias, corté los pimientos en tiras. Mezclar todo y vierta el adobo (aún caliente). Dejar en la nevera 12 horas.
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