Crema de champiñones
Ingredientes:
◈ 500 gr champiñones
◈ 3 patatas (pequeño)
◈ 1 cebolla (grande): 1
◈ 350-400gr nata
◈ Sal al gusto
Preparación:
Cortar las patatas, cubrir con un poco de agua y poner el guiso. Los champiñones cortar placas. Cortar las cebollas.
Cuando la patata esté tierna, añadir los champiñones, la sal y continuar a fuego lento. La cebolla unos minutos en una sartén.
Calentamos nata, añadimos y trituramos con licuadora. Servir con verduras y queso.
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