Crema de champiñones
Ingredientes
❂ 500 g de setas
❂3 patatas (pequeños)
❂ 1 cebolla (grande)
❂ 350-400 nata sal al gusto
Preparación:
Limpiar las patatas y cortar en pedazos, y luego una pequeña cantidad de agua y poner el guiso. Las setas pueden cortar placas. Cortar las cebollas.
Cuando la patata esté tierna, añadir los champiñones, la sal y continuar a fuego lento. La cebolla pasamos unos minutos en una sartén.
Calentar la nata, juntamos con todos productos, y pasamos por batidora.
Servir con verduras y queso.
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