Baguet con prontitud

Ingredientes:
✧ 250 ml de agua
✧ 8 g de levadura (seca, de alta velocidad)
✧ 1 cucharada de azúcar
✧ 1 cucharadita de sal
✧ 2 cucharadita del aceite vegetal
✧ 450 g de la harina de trigo

En agua tibia (37-38ºC) disolver el azúcar y la levadura. Remover suavemente y dejar que la levadura se convierten en activas (10-15 minutos).vvvvvv
Se vierte la mezcla de la levadura en un recipiente grande y agregar la harina tamizada y la sal. Añadir la harina por partes, dependiendo de su calidad, la harina puede requerir menos.v
Amasa rápidamente la masa. Una vez que la masa se va en un bol, agregar una cucharada aceite vegetal y reunir la masa en una bola. Dejar en un sitio caliente.
La masa se cultiva bien
Poner la masa muy flexible sobre una superficie de trabajo, ligeramente enharinada y se divide en dos partes. Rozar los manos con aceite restante. Estirar cada trozo de masa de longitud - .. rápido y fácil.
En una bandeja de hornear poner el papel para cocinar y colocar cada baguet. Espolvorear ligeramente con harina. Cubra con una toalla y dejar reposar otros 15 minutos.
Es importante: por debajo de la bandeja poner la forma con agua caliente y las paredes del horno rociada con agua antes de ponerse un baguettes para hornear.
Calentar el horno a 195ºC. Mientras tanto, baguettes aumentaron significativamente ... Haga los cortes en la superficie y poner cocer en el horno caliente durante 15 minutos exactamente .