Aperitivo con tomates y ajo Ingredientes: Tomate - 4 El aceite de oliva - 100 ml... -

12.04.2016

Aperitivo con tomates y ajo

Ingredientes:
Tomate - 4
El aceite de oliva - 100 ml
Ajo - 3 diente
La pimienta de Jamaica - 1 pizca
Albahaca (u orégano) - 1 pizca

Lavar tomates y cortar en rodajas.

Añadir en el aceite de oliva el ajo rallado, pimienta de Jamaica y sus hierbas favoritas en este caso de albahaca seca. Mezclar todo.

Sazonar con sal cada rodaja. Colocar en un vidrio y verter la salsa. Para más sabor,añadir unas cuantas hojas de albahaca fresca. En la parte superior, poner un poco de peso, los tomates resultaron ser como está "bajo presión". Enviamos en la nevera durante un par de horas.
Volcar cada media hora para que todos los trozos serán empapados.