Salsa picante de tomates frescos

5 tomates grandes
2 pimientos rojos
5 dientes de ajo
1/2 pimiento picante
Cilantro, albahaca, perejil
Sal

Preparación: Lavar las verduras, cortar los pimientos y tomates por la mitad. Limpiar los dientes de ajo. Picar cilantro, albahaca, perejil.
Rallar los tomates. Las mitades de tomates pasar por rallador, para que la piel se mantendrá intacta y no caer en la salsa. También frota los pimientos. Los pimientos picantes frotar por un pequeño rallador. Hay que ser cuidadosos, y mejores usar los guantes. La cantidad se selecciona de forma individual, dependiendo de su gusto personal y sabor picante de la pimienta. Rejilla de ajo. Añadir la sal, mezclar, agregar las hierbas y comer!